葵丸進。
這算是我們在淺草的第一餐,
會選這家,是因為做功課有發現,
網路上多數人說必吃的大黑家的天婦羅,是屬於濕軟口感,網路上褒貶不一,
我想貶的也許是口感不合,並非是所謂的遇到雷~
而葵丸進則沒有浸醬汁這道手續,所以比較酥脆,應該適合我們的口味!
一進店,親切的員工大叔就請我們上了五樓,
日本人真的很有禮貌,到處都看到人在點頭鞠躬,讓我們不自覺也一直鞠躬了起來......
服務生是穿和服的阿姨,阿姨很有日式禮儀的動作及語氣奉上抹茶,讓我們覺得自己就像貴賓一樣~~
這抹茶真的好喝! 入口的茶韻似是來自粉末狀的茶葉~
原則上台灣茶是略勝一籌,抹茶只能說是很有特色。
我們點的是大海老天丼及天丼,
在台灣,三十三間堂、三味食堂或美觀園也吃了不少,
算算價錢其實一碗飯600台幣是覺得貴了點~
但看到大海老天丼端過來時,真的驚為天人~
迎接我們的是非常香的麻油香氣~天婦羅美味就在這招!用麻油炸的~
但這不像台灣麻油味道重,不會搶走蝦肉本身細微的鮮香甜Q!
原本我想大海老了不起就印象中的大小,來看看~
真的很大的兩尾明蝦(感動),再點綴一個蔬菜天婦羅,整個視覺效果滿點!
不用旁邊放一堆裝腔作勢的炸物假裝"膨派",
比對一下,裡面的蝦子長約為我的手掌長,斷面則接近台幣的10圓!!!!!!!!!
而天丼的海老雖不是特別大,但與花枝、白肉魚、蔬菜混炸的天婦羅,整體口感也是Q、脆、香~
在台灣吃也不是沒吃過這麼大的蝦啦!
只是多半被做成沙拉冷盤居多,這樣變炸物來吃真的很少見!
看看新台幣對照圖,蝦的直徑真的大過十元銅板!!!!!
這真的不是用相機廣角拍大的喔~
當然指的是靠近頭前端啦~整隻都粗的那是海參吧~哈哈哈~
可以吃的出來,食材都是點餐才開始炸的,
所以每種食材各自散發的香氣十足~
隨餐會附上調味醬油,我們先吃幾口原味試試,
一口咬下,飽滿的蝦肉既鮮甜又彈牙,有麻油香的酥脆外衣不會搶走蝦本身的鮮甜,
蝦的鮮甜是有肉汁的......這很難形容......因為我在台灣不曾吃過蝦子會有所謂肉汁的。
下一口,佐上專用醬油~~這醬油真的不簡單!
一入口會覺得很鹹,但一瞬間甘甜味卻開始湧現,整體口感反倒不鹹!
炸蝦帶麻油的香氣加上醬油滲透而下的醬汁跟飯相融合,
整碗飯不管氣味及口感都是這麼協調!
我吃東西一定要配飯,(比方說我不愛單吃生魚片,卻非常愛吃握壽司)
好吃的食物如果配上好吃的飯,會在咀嚼中讓口中的食物更美味,
我發現他們的米飯真的很棒,雖不會特別香,口感軟卻又Q,
粒粒分明耐嚼,容易與菜餚相互協調,是很棒的配角!
但他們附的一小盤醬菜(一小口).....真的很鹹.....
餐後,親切的阿姨也一直幫我們把茶斟滿,
想多待一下,但是行程滿檔呀~~~~
離去時結帳的櫃檯小妹也很可愛(羞)
兩碗飯這樣就快新台幣一千.......真的很滿足的第一餐!
吃飽後,先沿著商圈逛,在很多巷口角度都會看到晴空塔耶~
話說晴空塔晚上打上燈光看起來是很吸引人啦,
但白天看有時像一挺機槍槍管.......
手工帆布包,大概瀏覽一下,個人認為,台南那間帆布包質感跟價位都較優。
綠色的摩斯,那跟紅的有什麼差別呢?
據了解後應該是比較高等級的,就像麥當勞搞個McCafe一樣。
後來遇到無料的熊貓巴士的站牌,熊貓眼睛會動喔!
之前已做過功課,剛好順路可以載我們回住的地方~淺草七丁目,一切就是這麼順!
如果是住淺草附近的朋友,可以看這個時刻表多多利用!
下段計畫傍晚往淺草站A18>押上站下往晴空塔逛街~(待續)