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接下來,開始築地市場前進,

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因為已經知道很多網路推薦的壽司店要排隊,

有打算看到當時狀況適時放棄,

所以在場外已經吃飽了~

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一開始想像~不過就是個大一點魚市場,

就把富基漁港、東石漁港、南寮漁港,

通通摻在一起變大一點就是築地市場了呀~

結果來這親眼所見卻完全不是那麼一回事!

那整齊的進出貨區,車流動線規劃及貨物保存技術,

清潔度用看的就知道分非常令人放心,

甚至是專用形式的運輸車輛,都非常專業!

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看,日本人做事真的是很嚴謹,就算這只是基層產業,乾乾淨靜的。

 

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往左側進入,就開始進入一間間的店家了!

磯野家~南方四賤客卡通裡也有一個中國人開一間磯野家,

所以覺得好笑就照了下來!(只有我覺得好笑)

逛到一間雜貨舖,買了一付潛水布的防寒手套,

這材質很禦寒,真的又輕又好用,但台灣不好買,

會在這有賣,也許築地工作人員在寒冬搬貨要用的,

又看到有名的超級小刀------肥後守定駒,

這是平價版的,也許是太過平價,所以利潤不高,台灣買不到,

這粗用是非常好用的刀具~大中各一支只花了600円~

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日本大羊都喜歡改的好低好低~

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接下來,開始看到推薦的各家壽司店,

我想高人氣高價位之下,魚貨消耗的快,新鮮度一定是不在話下,

但是看到這麼多排隊的人潮,我相信有口碑一定有一定程度的美味,

但不見得旁邊少人排的就不好吃,

就只好告訴自己,有一天一定還要來這裡~有夢想最美喔~

 

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鳥藤印象中在場外有看到,但是好像忘了什麼~

後來離開才想到自己排的行程裡有要來吃這家

聽說這家專賣雞的.....

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築地市場店舖設計很巧妙,

一條都是吃的餐廳,隔壁一條就是各餐廳的後出口,

也是攤位或進貨入口。這樣的動線不錯,兩頭都可以做生意!

像這家就順邊賣蔥~很粗一支~很想咬一口~

 

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走著走著,看到了世界上第一家吉野家

但我想口感不會差太多,象徵意義大於吃它的意義,

那就照照相就好~

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我們都不是大胃王,所以決定只紀念不用餐(?)

後記:回台灣後查過這家本店的資訊,似乎這家有獨特的牛丼餐,

別家吃不到的!而且擺設也很有原創特色,飲恨呀.......

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從側邊出口出來後,見到一個神社,就進去看看了。

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遊記感覺文章中沒有講到吃的,好像有點寫不出主題感,

後來看到炸鯨魚肉排,那就吃看看嚕~

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這看來也是相當特別的,

那鮮甜的肉汁蔓延整個口腔,

而炸過酥脆的表皮更增加了鯨魚肉排的香氣,

我還沒咬,剛剛是先想像一下~

一口咬下~嗯~~~~~

呃............就當沒這件事好了.....

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這讓我想到剛剛吃的鮪魚臉頰肉排丼~

臉頰突然有點酸痛!哈哈哈~

曾在東港吃過眼窩旁邊肉,也是非常肥美喔~

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鮪魚中段!看那靠下腹部那幾片~太肥美~~(待續)

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    magik黃老秋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()